成品：
0 K; G, p, B; k# S' u, r5 @! J
1 K2 K" Z; z! s+ Q% H1 l3 @- z |
- v' c0 }9 q7 A, t+ L- b- q
用料：
% h- [ g) m6 A9 p+ w: v2 I% P
1、鱿鱼一条约八两。
! s9 Q1 s! y$ t& S7 b
2、香菜一棵。
+ ]# W |4 B# p: u' n0 J F 3、香葱一棵。
$ t- T& w/ O( S; \; a 4、老姜一小小块。
3 Y/ {* C1 J- V/ T
5、蒜半个。
6 c0 K T7 M h+ E8 Z; k" B
6、鲜红辣椒两个（可依个人喜好增减，不能吃辣的也可不用）。
: a- h+ g) |3 Q* U- E
7、白糖半咖啡匙。
9 L7 b7 C' p9 E z1 R 8、蚝油一大匙。
) Y$ [& R4 @6 m5 i$ h
9、生抽四大匙。
- ~- s9 ?# O0 }; M& o 10、醋两大匙。
! k3 R% S( E! d2 W- i0 @
11、香油或橄榄油适量。
# t& I; e( c! y6 H3 N
! V; M- z n* _0 O! k! \! J. c3 n% j8 K
! q `( f, W& t. E' S n做法：
0 L# {. k( d7 F
1、将鱿鱼剖肚去内脏，撕去表面的黑膜。
8 @$ l) O' R; c
b. a9 g" m: d( X. w
8 Y) A6 d! @8 I 2、鱿鱼洗净平铺菜板上，用斜刀等距离切一遍。
: t. j! N* y/ `+ V. _ l
; @& z, r8 q" v/ k+ h5 F
3 Q. x) }4 w4 r" K2 j
3、将鱿鱼换个方向用立刀切，前两刀不切断，第三刀切断成鱿鱼花。
% T5 d- P4 Q7 U
7 y; v; B. X5 F- ^: O
% I2 g- S: S/ a7 }! G9 b e 4、香菜、葱均切碎；姜、蒜、辣椒均剁末。
/ X; z Y: Y% A: A3 z
: P$ w+ s# Q! w+ ?0 w( W! I. z& @" }
* C( c% z: @$ P7 p 5、锅中加水烧沸，下鱿鱼花氽汤至熟。
& [- }( `* {3 p' Q
* l' J, y: i A/ f3 _! r
# T* Q3 @9 B* l2 g$ d% I 6、捞出过凉水。
& C |: t/ C6 L8 ?6 q/ p) N. _
( P. B8 \) y2 ]" x3 P6 j& Q2 I& e
* Y; C: M) ^" H6 [5 ^
7、装盘，放入剩下的所有用料。
3 O( y+ _" u& b9 y
4 T- v& k! ?. G/ B# e7 m
( O" A% m9 e$ Z8 s& L 8、拌匀上桌。
3 s1 m: J- r2 \- U
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
