原料：( u! D7 U4 W3 z# F2 |0 j6 @

9 ]: s$ }$ t- Q8 b0 Z猪肉、雪菜、酱油、生粉、糖、油、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油。7 ?% e4 S# F8 n( n) T# F. O
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8 x( L( Y2 Z1 f: E/ m做法：/ t9 A5 J& v2 J4 P: b- n$ W

! g& u8 a7 |8 m# i0 V; L1、肉用酱油生粉少许糖腌制一下，油热后炒熟捞出；
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5 a% a) b, T/ y9 V) x# W2、葱姜蒜干辣椒炒香；( |/ a9 b9 q3 t+ X' ~8 ^& t. r/ m
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, q* x$ e! y( d* o3 P3 \3、放入雪菜炒1分钟；
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4、放入肉丝炒1分钟，加少许蚝油即可。3 W- A- S5 H9 _+ C6 i- g2 _: L
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拌面首选. I) O& @9 P* G3 C, Z

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雪菜和肉真是好伴侣。
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这样的做法味道非常鲜，做小食非常适合，谢谢

这个面为什么是黑的啊，感觉有点像掘梗粉啊，还没吃过这样的拌面呢

这个很经典的菜我们已经在学校的食堂领略过无数次了

还是荞麦面呢~这种面做凉面更喜欢，不过这个菜还真是吃过，就是没拌过面