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[热菜] 【原创】自制烤鸡翅 [8P]

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【原创】自制烤鸡翅 [8P]

本鸡翅适合懒人,材料简单,工序简单,工具简易。
# c1 i8 `( e1 M4 M7 p% ^& l" s  l. G7 l- |: q: p
材料:各种调料,鸡翅
  c  ], d8 P+ ]  ^工序下面说明9 X% F5 U0 b3 F
工具:烤盘+烘箱。
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9 d' r7 N$ ?+ ]% `首先就是用调料腌鸡翅,调料按照自己的口味来调,我使用的是:盐,老抽,海鲜酱,辣酱,茄酱,糖。3 ^5 n  s2 U2 ~& Z
这个过程比较长,我是头一晚睡觉前开始放在冰箱腌,第二天傍晚才拿出来烤的。
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; Q* D; g; F/ Z8 ?拿出烤盘,在下面涂一层油。我用的是玻璃烤盘,不担心粘底,传热也不错。顺便放个验证条子。3 }' T% V) f. _5 J" ]5 d

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把鸡翅排放到盘子里面,不要出现堆叠。这次鸡翅有点多,所以稍稍有点挤。
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烤箱设在425华氏度,即220摄氏度,用红外。温度足够的时候放入,可以稍稍放靠近热源一层。烤12分钟。
( A" Q. P* q+ E" s; F- w拿出,每个鸡翅上面用筷子戳一下,然后翻过来,加上适当辣酱。
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重新放入烤箱里面,再烤12分钟,时间到就可以拿出来了。, f" v) e- `7 m7 Y6 w
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3 ~8 B4 h4 z; ]$ Q% ?入碟,上菜,可以吃了。
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+ s7 H* g( D4 N+ G1 _2 X
顺便加上验证信息。
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/ m, T5 p. h: Z. N" u/ x& `  N$ o3 S! [: ^' l- K% u! c2 E
/ @7 i+ B  d" d; ?
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5 }0 J' U. B2 U( V5 U[ 本帖最后由 canory 于 2009-9-29 08:20 编辑 ]
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  • 落叶归根 金币 +15 原创分享精彩万分请再接再厉! 2009-9-29 16:41
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真是不错呢,看着很有食欲。送心支持!

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家里没有烤箱
8 \4 {" i& |, G1 d( m: [* e+ P1 Z+ |+ }, Y+ k3 G" Q8 S
这招学不了了

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烤的东西是不错

家里没烤箱学不了```楼主后面的图好象挂了看不了啊

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条件不具备啊,家里没有烤箱,只有流口水了

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看上去就超有食欲,烤箱米有啊,以后实践吧

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颜色暗淡了点
- A. e. x3 i6 t3 y或许可以考虑把老抽换掉?

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我大概数了下 22个鸡翅 我2顿应该可以吃完 口水啊!!

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不用烤箱,用微波炉行不行啊?貌似目前大多数家庭都没有烤箱的啊

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回复 9楼 的帖子

相信我,即便是带烧烤功能的微波炉和烤箱做出来的效果也是天差地别

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