可乐鸡翅烹制方法(两人份)
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　　材料：
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5 e& X! n" C8 ~9 v! o　　鸡翅(6只)、香菜(1棵)、可乐(1罐)、蒜(3瓣)、姜(3片)、 葱白(1根)、香菜(1棵)
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/ i# Q) M. \0 Z0 d6 E5 W调料： ) t( k7 r# {4 e9 n
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　　油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/6汤匙)、白酒(1/3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡精(1/5汤匙)
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1、洗净鸡翅飞水捞起，姜和蒜切片，葱白切成段；加3汤匙油烧热，爆香姜蒜片和葱段，将鸡翅倒入翻炒。
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2、打开一罐可乐，全部倒进锅将鸡翅淹没，倒入1汤匙酱油、1/3汤匙盐、1/3汤匙白酒和1/6汤匙白糖，搅拌均匀。
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+ ~$ ]& a( y7 L3、盖上锅盖用中火慢慢煮，不时揭开锅盖翻炒几下以免烧焦，直至可乐汁差不多收干。
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. B4 @; H( s1 e0 z" \- y4、洒1/5汤匙鸡精调味，装盘后摆上洗净的香菜叶作装饰。
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6 A6 D! `! a: T贴士; M! S" p. u* I6 o, Y& k
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　　1、做可乐鸡翅要用普通可乐，不要用低糖可乐，因为里面加了甜味剂，加热后会有苦味。 ; J, b. R- F' u4 P
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　　2、酱油不宜放多，不然会盖住可乐淡淡的香味了。 , ~* v! N* T, y& {% b6 y
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　　3、鸡翅烹调前，要在沸水中焯2～3分钟，这样鸡翅易熟，也可祛除腥味和过多的油脂。   d5 }5 q' b  B, p& n" |6 g

/ c7 P9 Y3 T$ F* K  F$ s6 x　　4、如果希望可乐鸡翅味道更好，可以将鸡翅腌制一下再烹调，洗净鸡翅后用刀各划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，再放入盐和料酒腌20分钟即可。

不错嘛,明天去买来自己弄弄

晚上做下试试,看着不错

菜色不错!美女嘛就差点点